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Unsere Marken

Cafe Cult
Cafe Cult

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Cafe Cult - Gourmet Berner - Laux - Gourmet Berndt

Cafe Cult ist der Spitzenkaffee aus dem Hause D & B.In der hauseigenen Rösterei von D & B veredelt der Röstmeister herausragende Rohkaffees ausgesuchter Plantagen zu Kaffees der Extraklasse. Besondere Sorgfalt gehört zu den wichtigsten Grundsätzen, angefangen bei der Auswahl der Rohkaffees über Lagerung bis hin zur Röstung. D & B verfügt über ein Netzwerk, das weit in den Ursprung hineinreicht und einen direkten Kontakt zu den Plantagenbesitzern sicherstellt. Nur dort finden sie die erlesenen Qualitäten, für die sie bereit sind, Preise weit über dem Weltmarktniveau zu zahlen. Die Cafe Cult Gourmet-Kaffees von D & B werden nach wie vor traditionell langsam bei niedrigen Temperaturen (160-180°C) in dem gasbefeuerten Trommelröster geröstet - von der industriellen Schockröstung nimmt D & B bewusst Abstand. Jede Sorte erfordert einen unterschiedlichen Röstgrad. Daher werden die Cafe Cult Kaffees noch immer „von Hand“ geröstet. Nach der Röstung werden D & B Kaffees schnell und schonend mit kalter Frischluft abgekühlt. Sie verzichten auf die Kühlung mit Wasser, da hierdurch die Haltbarkeit des Kaffees negativ beeinflusst wird. Damit sind alle Rahmenbedingungen geschaffen, die zu einer der besten Qualitäten auf dem Weltmarkt führen.

 

... darauf ist Verlass!

LAUX hat es sich als Großhändler zur Aufgabe gemacht, den Fachhandel und dessen Kunden mit genussvollen Gourmet Spezialitäten aus hauseigener Herstellung und internationalen Feinkost Artikeln zu verwöhnen. Was im Jahre 1990 als kleiner, engagierter Betrieb begann, ist heute landesweit als ein innovatives, über 40 Mitarbeiter starkes Unternehmen bekannt.

 

"Wir fühlen uns der Qualität des Genusses verpflichtet und bieten unseren Kunden über 1.000 Gourmet Produkte sowie hochwertiges Zubehör. Damit Sie unsere Köstlichkeiten immer frisch und pünktlich genießen können, setzt LAUX auf kompetenten, unmittelbaren Kundenkontakt und die besten Handelsagenturen der Branche."

 

Kundenzufriedenheit und Genuss bei höchster Qualität – das ist LAUX.

 

Delica Genusswelten 


Diese Marke von Laux steht für delikate Spezialitäten aus allen Ecken der Welt. Das Sortiment an Pesto, Antipasti, Essig und Öl wird Sie in mediterrane Landschaften voller phantastischer Köstlichkeiten entführen. Aber damit nicht genug – Delica Genusswelten hat eine vielfältige Auswahl an deutschen und internationalen Delikatessen zu bieten. Verwöhnen Sie sich mit den hausgemachten Senf Kreationen, edlen Gewürzmischungen, natürlichen Fruchtaufstrichen und exotischen Chutneys. Erleben Sie die herbe Vielfalt bester schottischer Single Malts und tauchen Sie ein in die Welt der von Laux eigens für Sie erschaffenen Liköre, Essig und Öl Kreationen sowie unzähliger weiterer internationaler Gourmet Spezialitäten.

Produktion aus Leidenschaft – Qualität aus Tradition - das ist Gourmet Berner.

 

Angefangen hat alles in der Weinbaugemeinde Uhlbach zwischen Stuttgart und Esslingen: Dort wuchs Johannes Berner im elterlichen Betrieb mit dem Obst- und Beerenanbau auf und er erlernte das Gärtnerhandwerk. Später folgte die Ausbildung zum staatlich geprüften Techniker mit Schwerpunkt Obstverwertung und Brennerei. Die Grundkenntnisse zur Verarbeitung und Veredelung von Früchten und Beeren waren also beizeiten gelegt.

 

1994 gründete Johannes Berner ein eigenes Unternehmen, das sich auf den Verkauf von selbst erzeugten Likören und Bränden auf den Märkten in der Region spezialisierte. Die Resonanz war gut. Berner beschloss, in den stationären Einzelhandel einzusteigen.

 

Dem ersten Ladengeschäft in Uhlbach folgte schnell die erste Filiale in der Esslinger Innenstadt. Weitere "Johannes Berner"-Shops wurden sukzessive aufgebaut. Diese Läden und das Warenzeichen "Johannes Berner" bestehen bis heute, allerdings wurden die Markenrechte inzwischen auf ehemalige Mitarbeiter übertragen. Heute betreiben Johannes Berner & Susanne Klingler ausschließlich die Feinkostmarke "Gourmet Berner". Diese hat sich auf ein qualitativ hochwertiges kulinarisches Sortiment spezialisiert und wendet sich in erster Linie an Wiederverkäufer. Schwerpunkt sind Shop-in-Shop-Systeme im inhabergeführten Fachhandel und der Vertrieb der Gourmet Berner Produkte in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. Messeauftritte auf Fachhandelsmessen runden das Portfolio ab. Zu den Kunden gehören Top-Hotels wie das "Bareiß" im Schwarzwald sowie viele heimische Firmen. Des weiteren sind die "Gourmet Berner"-Produkte auf den Weihnachtsmärkten in Ludwigsburg und Esslingen vertreten.

 

Dem eigenen Motto: "Feine Sachen für Genießer – Qualität aus Tradition" fühlte sich Berner von Anfang an verpflichtet. Und für die Zukunft gilt sein Versprechen an die Kundschaft: "Aus erlesenen natürlichen Rohstoffen und Zutaten, mit raffinierten Rezepturen und einer liebevollen Präsentation machen wir das Beste für Sie."

Mit den Produkten aus dem Haus Gourmet Berndt möchten wir Ihnen höchste Qualität zu einem fairen Preis anbieten. Sie zeichnen sich durch beste Zutaten und einen außergewöhnlichen Geschmack aus.