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Essig vom Fass abgefüllt

Traditionelle Herstellungsverfahren sowie moderne Technik erlauben es Laux Feinkost, aus allem, was uns die Natur von Jahr zu Jahr schenkt, außergewöhnliche Essig-Kompositionen der Extraklasse für Sie zu erschaffen. Die feinen Delica Spitzen-Essige, frischen Kräuteressige, geschmeidigen Balsam-Essige und fruchtigen Aperitif-Essige haben ihren festen Platz in jeder Gourmetküche gefunden. Auch viele weitere Hersteller wie Wajos, Gourmet Berner uvm. geben uns die Möglichkeit ein reichhaltiges Sortiment mit hervorragender Qualität anzubieten. Wir füllen die Essige frisch für Sie vom Fass ab. Genießen Sie die Vielfalt und kreieren Sie immer neue Dressings durch Kombination der verschiedensten Essige und Öle.

Blaubeer Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure

Verführerisch vollmundiger Geschmack. Passt sehr gut zu mariniertem Fleisch, Sauerbraten und Wildragout sowie zu Salaten oder zu Vanilleeis. Farbe: granatrot.

Blaubeer Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure
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Himbeer Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure

Verführerische Himbeere. Hergestellt mit frischem Fruchtmus. Farbe: rot.

Himbeer Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure
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Feigen Balsam 3 % Säure

Basis Weißweinessig. Sonnengereifte Feigen entfalten ihr volles Fruchtaroma zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis! Farbe: dunkelbraun.

Feigen Balsam 3 % Säure
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Schokoladen Balsam 3 % Säure

Basis Weißweinessig. Verführerisch zartbittere Schokolade vereint mit fein-fruchtiger Säure machen diese Spezialität zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Passt hervorragend zu winterlichen Salaten mit Nüssen. Farbe: dunkelbraun.

Schokoladen Balsam 3 % Säure
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Passionsfrucht Balsam 3 % Säure

 Basis Weißweinessig. Ein tropisches Geschmackserlebnis! Passt sehr gut zu Sommersalaten und frischen Früchten. Farbe: goldgelb.

Passionsfrucht Balsam 3 % Säure
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Rosen Aperitif-Essig 5 % Säure

 Obstessig aromatisiert. Das intensive Rosen-Bouquet harmoniert perfekt mit der dezenten Säure des Essigs. Passt sehr gut zu Salaten und Wildgerichten! Mit Wasser verdünnt als Aperitif - ein Genuss! Farbe: rot.

Rosen Aperitif-Essig 5 % Säure
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Orangen Aperitif-Essig mit Champagner 6 % Säure

Weinessig aromatisiert. Das Aroma frisch gepresster Orangen gepaart mit feinem Champagner-Bouquet. Passt besonders gut zu Blattsalaten, Geflügel und Krabbensalat. Mit Wasser verdünnt als Aperitif ein erfrischender Genuss! Farbe: gelb.

 

 

Orangen Aperitif-Essig mit Champagner 6 % Säure
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Eiswein Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure

Einfach ein ganz besonderes Highlight! Sehr mild, mit ausdrucksstarkem Geschmack nach süßem Eiswein. Farbe: hellgelb.

Eiswein Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure
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Honig-Walnuss Aperitif-Essig 5 % Säure

 Obstessig aromatisiert. Intensives Nussaroma gepaart mit feinem Honig-Geschmack. Dezente, harmonische Süße. Farbe: goldgelb.

Honig-Walnuss Aperitif-Essig 5 % Säure
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Dattel Balsam 3 % Säure

Basis Weißweinessig. Das typische Aroma der Dattel nach Marzipan, Vanille und Honig umspielt zart den Gaumen, ein besonderes mediterranes Geschmackserlebnis! Farbe: dunkelbraun.

Dattel Balsam 3 % Säure
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Holunderbeere Aperitif-Essig 5 % Säure

Obstessig aromatisiert. Essig-Spezialität mit kräftigem Aroma, rund im Geschmack. Sehr mild, macht aus jedem Salat eine Köstlichkeit. Farbe: dunkelrot.

Holunderbeere Aperitif-Essig 5 % Säure
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Erdbeer Balsam-Essig 5 % Säure

Obstessig aromatisiert. Volles Fruchtaroma in Duft und am Gaumen. Samtig weich mit zarter Süße. Hergestellt mit Fruchtsaftkonzentrat aus frischen Erdbeeren. Als Aperitif und Digestif oder zu exotischen und asiatischen Gerichten und Salaten. Farbe: rotbraun.

Erdbeer Balsam-Essig 5 % Säure
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